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2025年12月26日 金曜日
大根の浅漬けクッキング(きりん組 4歳児クラス
収穫した大根を使い『大根の浅漬け』を作ります。
きりん組さんは初めてのピーラーを使います。
安定してピーラーを使えるように大根は半分に
切ります。
最初に ピーラーの持ち方を説明しました。
次に反対の手でしっかりと押さえます。
力をいれず横にひきます。
楽しくて身の部分もどんどんむこうとする子もいて
「大根がやせちゃうよー」というと慌てて手を止め
ていました。
大根の横側をむくときは、大根が安定しないので
少々苦戦気味でした。
フリーザーパックの中に大根 塩 ごま油
醤油をいれて、「おいしくなーれ」ともみこみ
ました。
美味しい浅漬けがたくさん出来上がったので、
らいおんぐみにもおすそ分け。
とっても喜んでもらえました。
一方で、張り切って作ったきりんぐみですが…
思いのほか大人向けの味だったようでおかわりの声は
小さめでした!
また味をかえてやってみます。
ゆかり粉 塩昆布 甘酢も美味しいと思います。





